Audrey BRASSARD
Lanton 33138Je suis Maitre d'hotel - Sommelier
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Mes disponibilités
Consultez mes disponibilités hebdomadaires.
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lundiJe suis disponible : matin, après-midi et soirée
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mardiJe suis disponible : matin, après-midi et soirée
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mercrediJe suis disponible : matin, après-midi et soirée
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jeudiJe suis disponible : matin, après-midi et soirée
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vendrediJe suis disponible : matin, après-midi et soirée
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samediJe ne suis pas disponible
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dimancheJe ne suis pas disponible
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Mes compétences
- Dynamique, Souriante, Motivée
- Professionnelle polyvalente organisée
- Gestion de restaurant et de cave
- Esprit d'équipe
- Assure un service clientèle d'exception
Mes compétences
- Dynamique, Souriante, Motivée
- Professionnelle polyvalente organisée
- Gestion de restaurant et de cave
- Esprit d'équipe
- Assure un service clientèle d'exception
Mes atouts
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Formation WSET Level 2 et 3
Mes expériences professionnelles
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,
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Maitre d'hôtel
Description du poste : Groupe Hôtelier et residentiel situé en Savoie pour des séjours à Tignes, Val d'Isére ou à Val Thorens
Les Suites du Montana 5*
Tignes, France
Décembre-2016
Avril-2017
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Assistante Maitre d'hôtel
Description du poste : Small Luxury Hôtels (marque leader des hôtels de luxe indépendants)
Le Chateau de Fère Hôtel & Spa 5*
Fère en Tardenois, France
Juillet-2017
Octobre-2017
-
Chef de rang/1er Chef de rang/Assistante Maitre d'hôtel
Description du poste : Groupe Hôtelier de luxe Oetker Collection
Eden Rock - St Barth
Saint Barthelemy, France
Mai-2014
Septembre-2016
Mes expériences professionnelles
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,
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Maitre d'hôtel
Description du poste : Groupe Hôtelier et residentiel situé en Savoie pour des séjours à Tignes, Val d'Isére ou à Val Thorens
Les Suites du Montana 5*
Tignes, France
Décembre-2016
Avril-2017
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Assistante Maitre d'hôtel
Description du poste : Small Luxury Hôtels (marque leader des hôtels de luxe indépendants)
Le Chateau de Fère Hôtel & Spa 5*
Fère en Tardenois, France
Juillet-2017
Octobre-2017
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Chef de rang/1er Chef de rang/Assistante Maitre d'hôtel
Description du poste : Groupe Hôtelier de luxe Oetker Collection
Eden Rock - St Barth
Saint Barthelemy, France
Mai-2014
Septembre-2016
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Chef de rang
Description du poste : Groupe Hôtelier de luxe Oetker Collection
Le Bristol - Paris
Paris, France
Avril-2013
Mai-2014
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Chef de rang
Description du poste : Programme Paul Baucuse
Epcot center : Chef de France / Mr Paul
Orlando, Floride
Septembre-2012
Février-2013
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Chef de rang
Hôtel Atalante Relais Thalasso & Spa 4*
Sainte Marie de Ré, France
Janvier-2012
Mai-2012
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1/2 Chef de rang / Chef de rang
Description du poste : Groupe Hôtelier de luxe Dorchester Collection
Plaza Athénée "La Cour Jardin"
Paris, France
Mai-2012
Août-2012
Mes diplômes
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2018
Wset Level 3 : Award in Wine
Ecole du vin - Paris Bercy
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2017
Wset Level 2 : Award in Wines and Spirits
Bordeaux Wine Campus - Bordeaux
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2011
BTS option B
Lycée Hotelier de la Rochelle
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2009
BAC avec mention
Lycée Hotelier de la Rochelle
Mes diplômes
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2018
Wset Level 3 : Award in Wine
Ecole du vin - Paris Bercy
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2017
Wset Level 2 : Award in Wines and Spirits
Bordeaux Wine Campus - Bordeaux
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2011
BTS option B
Lycée Hotelier de la Rochelle
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2009
BAC avec mention
Lycée Hotelier de la Rochelle
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2007
BEP option restaurant
Lycée Hotelier de la Rochelle
Mes formations
Mes formations
Mes centres d’intérêt
- Sports nautiques, Monde du Vin, Musique, Art de la Table, Mode, Voyages culturels
Mes centres d’intérêt
- Sports nautiques, Monde du Vin, Musique, Art de la Table, Mode, Voyages culturels